Dopo l’avventura a Eataly Genova, la Pro Loco di Montegrosso Pian Latte organizza per sabato 8 luglio la terza Sagra delle Raviöre, che vedrà protagonista la vera Cucina Bianca, sintesi dell’antico sapere gastronomico dell’entroterra del Ponente Ligure.
Al centro della festa vi sarà il piatto tipico orgoglio del paese, le Raviöre, pasta fresca ripiena di erbette spontanee tipiche del territorio: nel 2015 questo specialità ha ottenuto il riconoscimento De.Co. (Denominazione Comunale), pertanto la sua produzione è tutelata e sottoposta ad un disciplinare approvato da una Commissione apposita.
Ecco il programma della serata:
ore 19:00 – Apertura Stand Gastronomici
dalle 20:30 – Ballo, musica e dj-set con “Onda Sonora Band”
Info: Comune di Montegrosso Pian Latte – Tel. 0183 328731 – Pro Loco Montegrosso Pian Latte – Tel. 347 3183308